Ingredientes:
- Leite condensado – 1 lata
- Leite – 1 medida igual a da lata de leite condensado
- Ovos – 3 unidades
- Açúcar – 1 xícara (+1/2) se quiser mais calda
- Água – 1/3 de xícara
Modo de Preparo:
- Ligue o forno a temperatura de 180ºC.
- Coloque o açúcar na forma do pudim e deixe derreter. Adicione um pouquinho a água(1/3 de xícara) e espere dissolver. Espalhe a calda pela forma e espere esfriar.
- No liquidificador coloque todos os ingredientes e bata até misturar tudo.
- Espere baixar a espuma e depois coloque na forma de pudim. Tampe com uma folha de papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por uma hora.
- Destampe, abaixe o forno para 160ºC e deixe mais uns 30 minutos. Espere esfriar totalmente para retirar da forma.
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