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  • Mix de folhas, salmão defumado e alcaparras…

    Ingredientes: (4 porções)

    • Mix de alfaces: crespa, roxa, lisa, americana, podem ser utilizados também rúcula, agrião ou endívia
    • Salmão defumado – 100 g
    • Alcaparras – 2 colheres de sopa
    • Azeite – 3 colheres de sopa
    • Limão siciliano – 1 unidade (1 colher de sopa do suco e as raspinhas)
    • Mel – 1 colher de sobremesa
    • Sal e pimenta do reino a gosto

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  • Sucos diversos…

    Sucos Verde:

     

    1a. Receita:

    •  Couve – 1 folha
    • Água filtrada – 200 ml
    • Suco de limão – 50 ml
    • Maçã – ½ descascada
    • Açúcar ou adoçante a gosto

     

    2a. Receita: (Acelerador do Metabolismo)

    • Couve Manteiga – 1 folha
    • Alface – 2 folhas
    • Salsinha – 1 ramo
    • Gengibre ralado – 1 colher de chá
    • Pepino – ½ unidade
    • Maçã – 1 pequena
    • Água – 200 ml

     

    3a. Receita:(Detox)

    • Couve – 1 folha sem o talo
    • Polpa de maracujá – 1 colher de sopa de polpa de maracujá
    • Limão – suco de ½ unidade
    • Cenoura – ½ cenoura

     

    4a. Receita:(Diurético)

    • Espinafre – 2 talos
    • Agrião – 2 talos
    • Cenoura – 1
    • Suco de abacaxi – 200 ml

     

    5a. Receita:(Suco verde Bronzeador)

    • Cenoura – 4 unidades
    • Espinafre – 1 punhado
    • Salsa – 1 punhado
    • Maçã – ½ unidade

     

    6a. Receita:

    • Couve – 1 folha
    • Hortelã – 1 punhado
    • Maçã – 1 pequena
    • Pepino – ¼
    • Gengibre – 1 fatia
    • Suco de Limão – 1 unidade
    • Água de Coco – 150 ml

     

    Sucos Rosa:

     

    1a. Receita:

    • Beterraba – 1 pequena (crua e fatiada)
    • Iogurte natural desnatado– ½ pote
    • Laranja – suco de 1 unidade
    • Água gelada – 100 ml

     

    2a. Receita:

    • Beterraba crua ralada – 1 colher de sopa
    • Gojiberry – 1 colher de sopa (obs. deixar de molho de véspera para hidratar)
    • Framboesa fresca ou congelada – 1 colher de sopa
    • Água de coco – 200 ml
    • Suco de maracujá ou de laranja – 50 ml

     

    3a. Receita:

    • Beterraba crua ralada – 1 colher de sopa
    • Mirtilo fresco ou congelado – 1 colher de sopa
    • Semente de romã – 1 colher de sopa
    • Hortelã – 1 colher de sopa de folhas
    • Suco de uva orgânico ou cramberry light – 50 ml
    • Água de coco – 200 ml

     

    4a. Receita:

    • Suco de laranja – 200 ml
    • Cenoura – ½ unidade
    • Beterraba – ¼
    • Adoçante a gosto

     

    5a. Receita:

    • Frutas vermelhas – Amoras, framboesas, morangos – ½ xícara de chá
    • Beterraba – 1 fatia
    • Suco de uva integral – 50 ml
    • Gojiberry – 1 colher de sopa
    • Água de coco – 100 m

     

    Suco Vermelho:

     

    • Água de coco – 150 ml
    • Melancia – 50 g
    • Blueberry – 1 colher de sopa
    • Morango – 3 unidades
    • Adoçante a gosto

     

    Suco Amarelo:

     

    • Suco de laranja – 150 ml
    • Água de coco – 50 ml
    • Maracujá – ½ unidade (ou ¼ de xícara do suco)
    • Hortelã – 3 folhas
    • Adoçante a gosto

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  • Mix de folhas com pêras, gorgonzola, nozes e balsâmico

    Ingredientes:

    • Mix de folhas verdes (alface americana, crespa, roxa, agrião ou rúcula) – 1 de cada
    • Endívias (opcional) – 2
    • Pêras Willian – 2
    • Gorgonzola – 100 g
    • Nozes – 30 g
    • Azeite extra virgem – 60 ml
    • Vinagre balsâmico – 30 ml
    • Sal e pimenta a gosto

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