Ingredientes: (para 6 pessoas)
- Pêssegos – 3 unidades
- Maçãs – 3 unidades
- Carambola (opcional) 3 unidades
- Damascos e ameixas pretas secas – 150 gramas de cada
- Uva passa branca sem caroço(ou 50g de branca e 50g de preta) – 100g
- Manteiga – 1 ½ colher de sopa
- Açúcar – 6 colheres de sopa
- Grand Marnier – 6 colheres de sopa
- Folhas duplas de papel alumínio – 6 de (30 x30cm)
- Nozes, castanha do Pará, amêndoas (opcional) 1 colher de sopa rasa de alguma ou todas misturadas
- Sorvete de baunilha ou outro sabor (opcional)