Ingredientes:(4 porções)
- Cebola – 1 grande picada
- Alho – 4 dentes
- Azeite extra virgem – 3 colheres de sopa
- Bacalhau dessalgado e desfiado – 500 g
- Vinho Branco seco – 50 ml
- Arroz – 500g
- Tomate – 3 unidades
- Salsinha – 2 ramos
- Sal à gosto
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Ingredientes:(4 porções)
Caldo de legumes caseiro (ver receita abaixo) – 1 litro
Abóbora – ½ k
Abobrinha – 1 unidade tamanho médio
Milho – ½ lata
Sal – a gosto
Couve cortada em tirinhas – ½ maço
Azeite – 1 colher de sopa
Alho – 1 unidade
Torradas ou pão francês para acompanhar
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Ingredientes:
Para as Lulas:
- Lulas limpas – 600g
- Farinha de trigo – 100g
- Sal – 1 colher de sopa
- Pimenta do reino – 1 colher de chá
- Óleo para fritura
- Limão cortado em gomos – 2 unidades
Molho 1
- Maionese – 150g
- Cebola picada – 2 colheres de sopa
- Alcaparras – 2colheres de sopa
- Suco de limão – 1 colher de sopa
- Salsinha picada à gosto
Molho 2
- Mel – ½ xícara
- Vinagre de vinho branco – ½ xícara
- Catchup – 1 xícara
- Shoyu – 1 colher de sopa
- Gengibre ralado – 1 colher de chá
