Ingredientes:

• Camarão sem casca e limpo – 1 k
• Cebola – 1 unidade
• Alho – 1 dente
• Vinho branco seco – 1 xícara
• Creme de leite – 250 ml
• Catupiry – 250g
• Maçãs verdes – 4
• Noz-moscada
• Sal e Pimenta do reino a gosto
• Manteiga – 2 colheres de sopa
• Salsinha picada

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Ingredientes: (4 porções)

• Alface lisa – 1 unidade
• Alface roxa – 1 unidade
• Agrião – 1 maço
• Tomates cereja – 10 unidades
• Azeitonas pretas – 12 unidades
• Queijo branco – 150g

P/molho pesto:

• Folhas de manjericão – 1 xícara
• Alho – 1 dente
• Sal – 1/2 colher (chá)
• Azeite de oliva – 1/3 xícara
• Pinoli ou nozes – 2 colheres (sopa)
• Queijo parmesão ralado – 4 colheres (sopa)

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