Bruschetta com tomates cereja e brie…
Sopa de inhame com salsinha…
Camarão ao Pomme D’Or e arroz com amêndoas…
Salada verde com kani Kama e batata palha…
Salada de endívias, gorgonzola, uvas e nozes…
Sopa fria de tomates com iogurte…
Frango ao curry com arroz basmati e outros acompanhamentos…
Mousse de Limão Siciliano com raspas de chocolate branco…
Couve flor gratinada…
Salada de Orzo, milho, tomate cereja e rúcula…
Polpetone Recheado Light…
Paglia e Fieno com gorgonzola, nozes e passas…
Filé de Salmão com crosta crocante…
Soufflê au chocolat…
Sopa creme de couve flor com castanhas…
Bacalhau tipo souflê…
Sanduíche no pão Ciabatta com rúcula, mussarella de búfala e tomate seco…
Bananas flambée…
Bifes à Parmegiana…
Peito de frango com purê de abóbora…
Spaghetti com melanzane, pomodoro, basílico e parmiggiano…
Creme de abóbora japonesa com cenouras…
Arroz integral com shoyu, cenoura, cebola e cebolinha…
Salada de Picanha…
Batatas gratinadas com alho poro…
Salada cítrica com camarões…
Spaghetti ao funghi porcinni…
Salada de folhas variadas e croutons de pão árabe
Filé de peixe grelhado com mini legumes e quinoa…
Espaghete com bacalhau, brócolis, etc…
Saltimboca Alla Romana….
Arroz com Aletria….
Mini caprese no copinho…
Abóbora Moranga com carne seca, banana com bacon…
Sopa de milho verde com couve…
Risoto de brie, presunto de parma, palmito e rúcula…
Compota de frutas em papillote…
Farfalle com salmão, aspargos frescos e dill…
Yakissoba…
Sardinhas fritas com molho mediterrâneo e tártaro…
Peito de frango com crosta de ervas…
Empadão de Queijo…
Penne Oriental…
Tapioquinha com doce de leite…
Medalhão de filé com molho de mostarda…
Arroz de bacalhau com tomate, vinho e salsinha…
Sopa de outono…
Lulas enfarinhadas e fritas com dois molhos…
Fettuccine Alfredo…
Rosbife de lagarto no forno…
Quinoa com shitake, cenoura e abobrinha…
Crepe de Nutella com coulis de morango…
Croque Monsieur…
Bacalhau com alho crocante, batata, brócolis e azeitonas pretas…
Couscous com legumes, Castanha do Pará e açafrão da terra…
Linguiça, batata, pão italiano e alecrim no forno…
Camarão ao Pomme D’Or e Arroz com amêndoas em lascas
Salada de folhas com cubinhos de queijo ao pesto
Empadão de frango com catupiry…
Mini Rigatoni com presunto e ervilhas…
Galette de Rois…
Bacalhau à Lagareiro…
Lombinho assado com mostarda e cebolas…
Legumes Salteados…
Sobrecoxa de frango com ervas de Provence…
Salada de Atum…
Cocottes…2 tipos…
Cookies de chocolate recheado com sorvete e calda de chocolate…
Risoto de tomate, abobrinha e atum, no forno…
Polpetone…
Quiche Lorraine…
Sopa de palmito com brotos de agrião e lâminas de alho frito…
Granola completa…
Petit Gateau de Doce de Leite…
Batata Caprese…
Salmão com alcaparras e ervas, no papillote…
Peito de frango com queijo brie e framboesas
Escondidinho de aipim com carne seca
Wok de fraldinha…
Gnocchi di ricota e espinafre ao pomodoro
Tortinhas de chocolate…
Linguado à Belle Meuniére
Molho à bolonhesa (ragout)…
Arroz Maluquinho…
Bobó de Camarão…
Misto Árabe…
Quindim…
Tortelli di Zucca com manteiga de sálvia e amêndoas
Feijoada Light…
Bacalhau gratinado com batatas, purê de cebolas e azeitonas…
Legumes aromatizados cozidos no vapor…
Espaghete à Carbonara…
Pudim de Leite Condensado…
Mix de folhas, salmão defumado e alcaparras…
Sopa fria de berinjelas com tomate seco e hortelã…
Bruschettas 3 variações…
Camarões à Provençal…
Rosbife de Contra Filé…
Salada de Quinoa Caprese
Arroz com champignons…
Bacalhau crocante com tomate seco e limão siciliano…
Risotto ai funghi porcini
Brigadeiro de colher…
Filé de Peixe com purê de banana da terra e palmito grelhado
Omelete Primavera
Creme de beterrabas com iogurte, farofa de castanha do Pará e couve…
Salsichão à minha moda…
Bolinho de aipim…
Mousse de Maracujá…
Arroz maluco…
Frango Xadrez
Torta de abobrinha com ricota…
Crepe de carne moída com molho de tomates
Bacalhau ao forno estilo “Antiquarius”
Sopa cremosa de abóbora com cubinhos de queijo roquefort
Cupcakes de Chocolate com buttercream de chocolate…
Cupcakes de chocolate com cobertura colorida…
Palha Italiana
Brigadeiro
Maminha na pressão…
Ratatouille…
Penne ao Catupiry
Abacaxi refrescante…
Café…
Pastel de Choclo
Creme de Mandioquinha com carne seca desfiada
Camarões no Bafo
Doce de banana com creme e suspiro
Caldo Verde
Moqueca de peixe
Linguine com polpetas
Focaccia com alecrim
Souflê gelado de limão siciliano
Sopa dourada de cebolas
Estrogonofe de Carne
Peito de frango grelhado ao molho de estragão
Risotto de bacalhau, pimentões, brócolis e azeitona
Farfalline ao molho pesto, provolone e castanhas do caju
Mousse de Chocolate
Batatinhas sauté
Quibe Tradicional
Salada Completa
Mac’n’cheese
Camarão na Moranga Light
Sucos diversos…
Truita de Patates (Torta de batatas com cebolas)
Coquetel de Camarão
Prosciutto e Melone
Águas Aromatizadas…
Couscous de camarão, tomate seco, alho poró e ervilhas frescas
Conchiglione recheado com ricota e espinafre
Salada de peito de peru, abacaxi e milho
Cookie de Chocolate Tradicional
Cookies
Estrogonofe de Frango
Atum com Crosta de Gergelim e Molho Oriental
Sorvete com Bis, ganache de chocolate e cereja ao marrasquino
Vichyssoise
Medalhão de filé mignon ao Vinho Madeira
Salada de folhas, presunto de parma, mussarella de búfala e figos
Clafoutis aux cerises
Lentilha do Ano Novo
Salada Waldorf
Berinjelas à Napolitana
Salmão com Saque, Shoyou e Arroz 7 grãos com cardamomo
Capellini ao Pomodoro e Basílico
Salada de grão de bico, frango desfiado, shitake e etc…
Brigadeirão
Trifle de Frutas Vermelhas
Tender com Champagne, Abacaxí, Glaçado com Açúcar Mascavo
Crepe ao funghi porcinni
Salada de folhas diversas, melão, nozes e molho de mostarda e mel
Bacalhau à Espanhola
Arroz ao Champagne, com passas e amêndoas
Farofa de ameixa e bacon
Filé de linguado ao molho de ervas, julienne de legumes e arroz de amêndoas
Crumble de Morangos e Maçãs
Mix de folhas com cubinhos de queijo coalho gratinados e vinagrete de amora
Batatas palitos ao forno com alecrim
Lagarto Assado Recheado com Mussarella
Salada Niçoise
Risotto de tomates, mussarella e manjericão
Caesar’s Salad
Frango com legumes e molho teriaky
Creme brulée ao limão siciliano
Mix de folhas com pêras, gorgonzola, nozes e balsâmico
Tiramissú
Tortinha de Maçã
Lagosta à Thermidor
Bacalhau à Brás
Moqueca de camarão
Bruschettas
Hommus bi-tahine (pasta de grão de bico)
Tagliatelle verde com presunto alemão ou presunto de parma
Haddock com molho de manteiga e alcaparras
Salada Caprese