Mousse de Maracujá…

 

Ingredientes: (6 porções)

  • Creme de leite fresco – 250 ml
  • Leite condensado – 250g
  • Suco de maracujá concentrado – 250 ml
  • Sementes de um maracujá
  • 50 gramas de açúcar
  • 25 ml de suco de laranja

Modo de preparo:

  1. Bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá no liquidificador por 5 minutos.
  2. Transfira o conteúdo para uma jarra com um bico e depois coloque em taças individuais.
  3. Cubra com um filme plástico e coloque na geladeira de um dia para o outro.
  4. Para fazer a calda de maracujá, coloque as sementes, o açúcar e o suco da laranja em uma panela e leve ao fogo até engrossar. Transfira para uma outra vasilha, espere esfriar e coloque na geladeira.
  5. Na hora de servir a mousse, com a ajuda de uma colher coloque um pouquinho da calda no centro de cada taça.

 

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