Ingredientes:

• Massa tipo Farfalle (gravatinha) – 500g
• Salmão Defumado – 200g
• Aspargos verdes frescos – 1 maço
• Cebola – 1 unidade
• Manteiga – 3 colheres de sopa
• Vinho branco Seco – 200ml
• Creme de leite fresco (garrafinha) – 400 ml
• Sal e Pimenta do Reino – a gosto
• Dill – 1 maço

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Ingredientes:

• Filé mignon ou camarão ou peito de frango – 300 g
• Cebola fatiada em ½ lua – 1 unidade
• Alho – 2 dentes picados
• Gengibre – 1 pedaço de gengibre picado (2 a 3 colheres de sopa)
• Cenoura fatiada fina na diagonal – 1 unidade
• Brócolis americano – 2 xícaras só as flores
• Couve flor opcional – 2 xícaras
• Shitake em fatias – 100 g
• Acelga cortada em quadrados – 2 xícaras
• Nirá (opcional) – 1 maço
• Macarrão para yakissoba – 300g
• Tonkatsu – 100 ml
• Molho de tomate – 50 ml
• Shoyu – 1 colher de sopa
• Saque – 1 colher de sopa
• Óleo de gergelim – 1 colher de chá
• Óleo de milho ou girassol (aproximadamente umas 4 colheres)
• Água – ½ xícara de chá
• Maisena – 1 colher de sopa

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