Ingredientes:(4 porções)

• Bacalhau em postas já dessalgadas  – 4 unidades
• Batatas – 4 unidades
• Brócolis – 2 unidades (preferência americano)
• Alho – 12 a 15 dentes tamanho grande
• Azeitonas pretas – 20 unidades
• Azeite – ½ xícara de chá aproximadamente
  
• Sal – à gosto

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Ingredientes:(2 pessoas)

• Bacalhau dessalgado – ½ k
• Cebola – 1 k
• Batatas – 1 k
• Molho branco – 300 ml (ver receita abaixo)
• Azeitonas verdes – 200 g
• Alho – 2 unidades
• Páprica picante – 1 colher de café
• Pimenta moída na hora – a gosto
• Queijo parmesão ralado – 50 g
• Vinagre de vinho branco – 2 colheres de sopa
• Azeite – a gosto
• Farinha de trigo – 2 colheres de sopa
• Manteiga c/sal – 2 colheres de sopa
• Leite – 400 ml
• Noz moscada – opcional

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