Ingredientes:
Presunto Tender – 1
Manteiga (deixar em temperatura ambiente) – 100 g
Mostarda – 4 colheres de sopa
Molho inglês – 4 colheres de sopa
Champagne – 1 garrafa
Abacaxi em conserva – 1 lata
Açúcar mascavo – 150 g
Para enfeitar:
Cravos de índia
Cerejas ao marrasquino
Pêssegos em calda
Ameixas em calda
Fios de Ovos
Ingredientes:
Ingredientes:
Ingredientes:
Ingredientes:
Ingredientes:
Salada de folhas diversas, melão, nozes e molho de mostarda e mel
Tender com Champagne e abacaxi, glaçado com açúcar mascavo
Bacalhau à Espanhola
Crepe de funghi porcinni
Farofa de bacon com ameixa preta
Arroz ao Champagne com amêndoas e passas
Ah o Natal…
Todo ano quando se aproxima o mês de Novembro começamos a nos deparar com uma mudança de visual nas ruas, nos shoppings e por toda parte podemos observar aquelas luzinhas que emolduram as árvores tão típicas dessa ocasião…
Colocamos uma guirlanda na nossa porta de entrada, montamos a árvore e começamos a adicionar motivos natalinos à decoração da nossa casa… E assim… pouco a pouco, vamos cada vez mais entrando no clima do Natal…
Fazemos nossas listinhas de presentes, e finalmente chega o momento de planejar a Ceia…
Na revista Valor Investe de Novembro de 2013 saiu uma matéria muito interessante falando a respeito do aumento de pessoas que ao invés de frequentarem restaurantes estão preferindo receber seus convidados em casa…Transcrevo abaixo, parte da publicação…e lembro que existem várias modalidades de Cursos da Salt & Sucre com a finalidade exatamente de atender a esse tipo de demanda.
Ingredientes: (4 porções)