Ingredientes:(4 porções)
- Peitos de frango – 4 unidades
- Queijo brie – 150 g
- Manteiga – 2 colheres (sopa)
- Farinha de trigo – ½ xícara (chá)
- Vinho branco – ¼ xícara (chá)
- Framboesas – 1 xícara ou geleia de framboesas – 2 colheres de sopa
- Vinagre balsâmico – 2 colheres (sopa)
- Caldo de frango – 1 xícara (chá)
- Tomilho – 1 colher (chá) e 4 raminhos para decorar
- Sal e pimenta do reino
- Batatas cozidas, e Endívias – 4 unidades para guarnição