Ingredientes: 6 porções
- Leite condensado – 1 lata
- Creme de leite (UHT, de caixinha) – 1 caixa (200mL)
- Suco de limão siciliano, coado – ¾ xícara (chá)
- Para decorar:
- Raspas de limão siciliano
- Raspas de chocolate branco
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Ingredientes:
- Massa de tapioca (comprar pronta na feira ou supermercado) – 300g
- Leite condensado – 1 lata
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Ingredientes: (10 porções)
- Manteiga – 200g de manteiga
- Açúcar – 200g
- Farinha de amêndoas – 200g
- Ovos – 4 unidades
- Farinha de trigo – 75g
- 2 discos de massa folhada de três milímetros de espessura, para uma forma de aproximadamente 22 centímetros de diâmetro
- Ovos para pincelar a massa – 2 unidades ligeiramente batidos
- 1 pequena peça de porcelana
-
Ingredientes:
- Farinha de Trigo – 2 xícaras
- Açúcar mascavo – 3/4 xícara
- Açúcar cristal – 3/4 xícara (se não gostar de coisas muito doces pode colocar menos)
- Ovos – 2 grandes (se forem pequenos 3)
- Manteiga – 2 colheres (sopa)
- Fermento em pó – 1 colher (sobremesa)
- Essência de baunilha – 1 colher (sobremesa)
- Sal – 1 pitada
- Chocolate meio amargo picado em cubinhos – 1 barra de 170 g
- Sorvete de creme – o quanto baste
Para a calda de chocolate: (ganache)
- Chocolate ½ amargo picado – 200g
- Creme de leite fresco – 200ml
-
Ingredientes: (para uma torta maior ou 3 pequenas)
- Farinha de trigo – 500 g
- Manteiga gelada sem sal – 200 g
- Açúcar – 75 g
- Sal – 1 pitada
- Leite em temperatura ambiente – 150 ml
- Manteiga p/untar a forma
- Chocolate meio amargo picado – 200 g
- Creme de Leite fresco – 200 g
- Morangos fatiados para decoração
- Granulado de chocolate (opcional)
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Ingredientes: (rendimento aproximado 20 unidades)
- Ovos – 12 gemas e 2 claras
- Calda fria – 2 copos (ver abaixo a obs.)
- Leite de coco – 1 xícara
- Coco ralado – 1 pacote
- Farinha de trigo – 2 colheres de sopa
- Manteiga sem sal (derretida) – 2 colheres sopa
- Sal – 1 pitada
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Ingredientes:
- Leite condensado – 1 lata
- Leite – 1 medida igual a da lata de leite condensado
- Ovos – 3 unidades
- Açúcar – 1 xícara (+1/2) se quiser mais calda
- Água – 1/3 de xícara
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Ingredientes:(4 pessoas)
- Leite condensado – 1 lata
- Manteiga sem sal – 1 colher de sopa
- Chocolate em pó (Nestlé) – 3 ½ colheres de sopa
- Granulado para enfeitar – à gosto
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Ingredientes: (6 porções)
- Creme de leite fresco – 250 ml
- Leite condensado – 250g
- Suco de maracujá concentrado – 250 ml
- Sementes de um maracujá
- 50 gramas de açúcar
- 25 ml de suco de laranja
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Cupcake de Chocolate
Ingredientes: (12 Cupcakes)
Para a massa:
- Manteiga sem sal amolecida – 3 colheres (sopa)
- Cacau em pó – 2 colheres (sopa)
- Açúcar – ¾ de xícara (chá)
- Farinha de trigo – ¾ de xícara (chá)
- Fermento em pó – 1 ½ colher (chá)
- Sal – 1 pitada
- Ovo – 1 unidade
- Leite – ½ xícara (chá)
Para a cobertura de buttercream de chocolate:
- Manteiga sem sal amolecida – 6 colheres (sopa)
- Cacau em pó – 3 colheres (sopa)
- Açúcar de confeiteiro – 2 xícaras (chá)
- Leite integral – 3 colheres (sopa)
- Para decoração: confeitos coloridos de sua preferência
