Ingredientes:(6 porções)
- Fatias de pão de forma sem casca – 12
- Presunto fatiado – 300 g
- Queijo gruyère ralado – 200 g
- Leite – 750ml
- Manteiga – 6 colheres (sopa)
- Farinha de trigo – 3 colheres (sopa)
- Cebola – 1 pequena
- Folha de louro – 1 pequena
- Cravo da índia – 1 unidade
- Gemas de ovo – 2 unidades
- Pitada de noz-moscada
- Sal e pimenta do reino à gosto