Ingredientes:(6 a 8 crepes)
Ingredientes: (2 porções)
Ingredientes: (4 porções)
Hoje é o dia de…Cupcakes!!!
Finalmente tinha chegado a dia de fazer os Cupcakes, foi uma festa..
Separamos todos os ingredientes, colocamos as forminhas nas assadeiras e ficamos observando e curtindo todos os confeitos que iríamos utilizar…
Amanda participou de cada etapa… nas duas receitas… e o que nós fizemos foi primeiro assar os dois tipos de massa e enquanto os bolinhos esfriavam almoçamos, ah por sinal fiz para ela a receita de penne ao catupiry (que está no site), e ela me disse que adorou…
Logo depois partimos para o que seria o ápice dessa aula… trabalhar com o saco de confeiteiro, bicos perle e pitanga, dando asas à imaginação, colorindo as coberturas, colocando confeitos diferenciados e finalmente muito, mas muito glitter…
Foi muito bom… mais uma vez a Amanda pode aprender que para se chegar a parte mais interessante, divertida, visual, precisamos começar pela base…e que além de termos que cumprir todas as etapas também temos que esperar o tempo certo para cada passo…(fazer a lista, comprar, separar, bater a massa, assar e esperar esfriar)…
Mas é isso aí… eu particularmente acho que as aulas de culinária/gastronomia, além de nos proporcionarem belas e saborosas receitas, são um belo aprendizado de como a vida é…
Amanda… qual vai ser a próxima aula?
Beijinhos da vovó (muito orgulhosa de ter uma netinha tão carinhosa, dedicada e interessada…)
Ingredientes: (12 Cupcakes)
Para a massa:
Para a cobertura de buttercream de chocolate:
Ingredientes:(20 cupcakes)
Para a Cobertura:
Mais aulinhas…
Hoje é dia de Brigadeiro e Palha Italiana…
Pois é, conforme havia comentado por ocasião da postagem da matéria sobre Aula de Cookies, eis que chegou o dia de fazer outras aulas com a minha netinha…
Atendendo ao pedido da Amanda, nos planejamos para fazer o seguinte:
1º dia: Aula Brigadeiro e de Palha Italiana
2º dia: Os tão esperados e desejados…Cupcakes…
No primeiro dia então, antes de começarmos a aula fomos até Copacabana no ônibus do Condomínio para comprar vários confeitos e alguns utensílios para a execução das receitas.
Retornamos à Barra, almoçamos e em seguida fizemos a lista de ingredientes que faltavam e depois fomos direto para o Supermercado…
Na volta, depois de guardarmos tudo direitinho, (afinal a aula de Cupcakes só aconteceria no dia seguinte), fizemos então a palha Italiana, e o famoso brigadeiro…
Amanda, não resistiu à tentação de raspar a panela e comer toda a sobrinha que ficou na colher de pau… (tem a quem puxar rsrsrs… eu fazia a mesma coisa…), mas participou o tempo todo e foi ela que confeitou todos os brigadeiros…
A palha italiana? Guardamos na geladeira para enrolarmos no dia seguinte…
Ingredientes:
Ingredientes: