Ingredientes: (6 porções)

• Camarão tamanho médio  –  1 k
• Alho – 2 a 3 unidades
• Azeite – a gosto
• Sal – a gosto
• Limão – 2 unidades

Modo de preparo:

1. Retire as cabeças dos camarões mas mantenha as cascas.  Lave bem.
2. Em  uma wok ou uma frigideira bem funda, aqueça um fio de azeite e refogue o alho até soltar o aroma mas sem deixar queimar.  Acrescente os camarões,  tempere com um pouquinho de  sal e um pouco mais de azeite.
3. Tampe  e deixe cozinhar no bafo por uns 10 minutos, mexendo de vez em quando.
4. Corte o limão em gomos e coloque sobre os camarões.  Sirva em seguida como aperitivo.