Ingredientes: (4 porções)

• Pão italiano filão – 1 unidade
• Azeite de oliva – 100 ml
• Alho – 1 a 2 unidades
• Sal e pimenta do reino

Coberturas:

1. Tomate crus em cubinhos, mussarela ralada grosso, manjericão, orégano sal e pimenta
2. Tomates crus em cubinhos, alcaparras, anchovas, azeitonas, orégano sal e pimenta
3. Shiitake e fundos de alcachofra refogados em um pouco de azeite, salpicado com hortelã e temperado com sal e pimenta do reino
4. Queijo brie e geléia de damasco

Modo de Preparo:

1. Corte as fatias de pão italiano e coloque em uma chapa ou frigideira antiaderente, doure dos dois lados, esfregue com um dente de alho e regue com azeite de oliva.
2. Cubra com o recheio escolhido e leve ao forno pré aquecido por 5 minutos.