Ingredientes: (4 porções)
- Fraldinha em tirinhas (cortadas no sentido contrário as fibras)- 1k
- Azeite – 50 ml
- Broto de bambu cortado em fatias finas – 1 unidade
- Cenoura em fatias finas – 1
- Gengibre ralado – 10 gramas
- Alho poro fatiado fino – 1 unidade
- Cebolinha (parte verde) fatiada – 1 maço
- Alho em lâminas – 2 unidades
- Amendoim – 100 gramas
- Páprica doce – 1 colher de café
- Vinho Madeira – 100 ml
- Sal e pimenta a gosto