Ingredientes (4 pessoas)
- Beterrabas – 500g
- Caldo de legumes – 500 ml aproximadamente
- Creme de leite fresco – 150 ml
- Iogurte natural ou coalhada fresca – 250 ml
- Sal – à gosto
- Pimenta do reino moída na hora a gosto
- Couve bem picadinha – 80 gramas
- Castanha do Pará bem picada – 50 g
- Farinha de rosca – 50 g
- Manteiga – 1 colher de sopa rasa