Ingredientes: (4 porções)
- Alface lisa – 1 unidade
- Alface roxa – 1 unidade
- Agrião – 1 maço
- Tomates – 2 unidades
- Azeitonas pretas – 12 unidades
- Manjericão – 1 colher de chá de folhas
- Pão árabe – 1 unidade
- Azeite – 4 colheres de sopa
- Vinagre Balsâmico – 1 colher de sopa
- Mostarda de Dijon – 1 colher de sobremesa
- Açúcar -1 pitada
- Água – 1 colher de sopa
- Sal e pimenta do reino – a gosto