Ingredientes: (4 porções)
- Filé de peixe (cação/viola) – 4 filés de 200 g cada (cortado em pedaços grandes)
- Pimentão vermelho – 1 unidade grande
- Pimentão amarelo – 1 unidade grande
- Pimentão verde – 1 unidade médio
- Cebola – 1 grande
- Tomates – 2 unidades
- Pimenta dedo de moça -1 unidade (sem as sementes) + 2 para decorar
- Azeite de oliva – 4 colheres de sopa
- Azeite de dendê – 2 colheres de sopa
- Leite de coco – 1 xícara
- Sal e pimenta a gosto
- Coentro picado – 2 colheres de sopa
- Salsinha picada – 2 colheres de sopa
- Para acompanhar: Arroz branco e Farofa de dendê (feita com manteiga e azeite de dendê)