Ingredientes: (4 porções)
- Filés de linguado – 12 unidades
- Manteiga – 2 colheres de sopa
- Azeite – 1/3 xícara
- Vinho branco – ½ xícara
- Sal à gosto
- Ervas (sálvia, orégano, manjerona, alecrim)
- Arroz branco já cozido – 4 xícaras
- Amêndoas em lascas – 100 g
- Julienne de legumes (cenoura, batata baroa e abobrinha) – 800 g