Ingredientes: (4 porções)
- Abóbora moranga ou cabotchan – 1 unidade de aproximadamente 4 kg
- Camarão tamanho médio (sem casca e limpo) – 500 g
- Cebola – 2 unidades
- Pimentão verde – 2 unidades
- Pimenta dedo de moça – 1 unidade pequena (sem as sementes) + 1 para decorar
- Molho de Tomate – 500 ml (preferencialmente do pote de vidro que contém somente tomate e sal, sem açúcar e óleos)
- Tomate pelado – 1 lata pequena
- Creme de leite light – 1 lata (sem soro)
- Requeijão light – 4 colheres de sopa