Ingredientes: (4 porções)
- Lombinho de porco – 1 ½ k
- Cebolas – 6 unidades
- Alho – 2 dentes
- Mostarda americana – 3 colheres de sopa
- Sal a gosto
- Alecrim a gosto
- Suco de laranja – 100 ml
- Suco de limão – 100 ml
- Vinho branco seco – 200 ml
- Manteiga – 4 colheres de sopa
- Sugestão de acompanhamento: batatinhas sauté (ver receita no site)