Ingredientes: (4 porções)
- Batatas – 6 unidades médias descascadas e cortadas em cubos
- Alho poró – 1 talo grande lavado e cortado em rodelas (só a parte branca)
- Manteiga – 1 colher de sopa
- Caldo de galinha – ½ litro
- Creme de leite fresco – 1 xícara (garrafinha de plástico ou caixinha)
- Ciboulette (cebolinha francesa mais fininha) cortadinha para enfeitar
- Sal a gosto