Ingredientes: (4 porções)

• Fraldinha em tirinhas (cortadas no sentido contrário as fibras)- 1k
• Azeite – 50 ml
• Broto de bambu cortado em fatias finas – 1 unidade
• Cenoura em fatias finas – 1
• Gengibre ralado – 10 gramas
• Alho poro fatiado fino – 1 unidade
• Cebolinha (parte verde) fatiada – 1 maço
• Alho em lâminas – 2 unidades
• Amendoim – 100 gramas
• Páprica doce – 1 colher de café
• Vinho Madeira – 100 ml
• Sal e pimenta a gosto

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Ingredientes:

• Shoyou – 2 colheres de sopa
• Pimenta do reino branca – a gosto
• Sal – a gosto
• Óleo de soja – 2 colheres de sopa
• Amido de milho – 1 colher de sopa
• Peito de frango desossado em cubos médios – 2 unidades
• Cebola cortada em cubos – 1 unidade
• Pimentão verde em cubos pequenos – 1unidade
• Pimentão vermelho em cubos pequenos – 1 unidade
• Alho amassado – 1 unidade
• Gengibre ralado – ½ colher de chá
• Cebolinha verde cortada em pedaços – 2 colheres de sopa
• Amendoim torrado – ½ xícara de chá

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