Ingredientes:(4 porções)

• Endívias – 2
• Cream cheese – 4 colheres de sopa
• Queijo gorgonzola – 60g
• Um cacho de uvas rubi – aproximadamente 12 uvas
• Nozes – 60g

Molho:

• Molho de soja (shoyu) – 2 colheres (sopa)
• Água – 2 colheres sopa
• Vinagre balsâmico – 1 ½ colher sopa
• Mel – 1 colher café
• Açúcar mascavo – 1 colher café
• Sal e pimenta do reino a gosto

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Ingredientes:(6 porções)

Massa:

• Manteiga com sal em temperatura ambiente (amolecida) – 100g
• Leite – 4 colheres de sopa
• Sal – 1 colher de café
• Fermento em pó Royal – 1 colher de café cheia
• Farinha de trigo suficiente para dar liga

Recheio:

• Leite – 2 copos
• Queijo minas – 300g
• Ovos – 6 inteiros
• Queijo parmesão – 4 colheres de sopa
• Gorgonzola ou Provolone (opcional) 60g
  

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