Ingredientes: (4 porções)

• Linguiças (portuguesa ou calabresa) – 3
• Batatas – 4 grandes
• Páprica – 1 colher de chá
• Alecrim – 2 galhos grandes
• Alho – 4 unidades (sem casca)
• Sal – a gosto
• Pão italiano ou ciabatta – 2 fatias grossas
• Azeite Extra Virgem – 50 ml

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Ingredientes:(4 porções)

• Creme de Milho:
• Manteiga – 1 colher sopa
• Cebola – ½ unidade (picada)
• Farinha de trigo – 2 colheres de sopa
• Milho Verde – 1 lata de milho
• Leite – 1 xícara chá
• Sal e pimenta do reino moída na hora – a gosto
• Queijo parmesão ralado na hora – 1 colher de sopa (opcional)
• Carne moída:
• Carne moída –500g (preferência chã ou patinho)
• Cebola – ½ unidade (picada)
• Alho – 1 unidade (espremido)
• Óleo – 2 colheres de sopa
• Molho inglês – 1 colher de sopa
• Páprica picante – 1 colher de café
• Orégano – 1 colher de chá
• Azeitonas pretas – 3 unidades (sem caroço – picadas)
• Passas pretas – 1 colher de sopa
• Sal e pimenta do reino moída na hora – a gosto
• Salsinha picada – 1 colher de sopa

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