Ingredientes:

• Massa tipo Farfalle (gravatinha) – 500g
• Salmão Defumado – 200g
• Aspargos verdes frescos – 1 maço
• Cebola – 1 unidade
• Manteiga – 3 colheres de sopa
• Vinho branco Seco – 200ml
• Creme de leite fresco (garrafinha) – 400 ml
• Sal e Pimenta do Reino – a gosto
• Dill – 1 maço

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Ingredientes: (4 porções)

• Mix de alfaces: crespa, roxa, lisa, americana, podem ser utilizados também rúcula, agrião ou endívia
• Salmão defumado – 100 g
• Alcaparras – 2 colheres de sopa
• Azeite – 3 colheres de sopa
• Limão siciliano – 1 unidade (1 colher de sopa do suco e as raspinhas)
• Mel – 1 colher de sobremesa
• Sal e pimenta do reino a gosto

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