Ingredientes: (6 porções)
- Creme de leite fresco – 360 g
- Suco de limão siciliano – 120 ml (09 colheres de sopa aproximadamente)
- Açúcar refinado – 110 g
- Chocolate branco – 80 g
- Gelatina em pó sem sabor – 12 g
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Ingredientes: (4 porções)
- Chocolate ½ amargo picado- 400g
- Ovos – 12 unidades (separar claras e gemas)
- Açúcar – 200g
- Creme de leite fresco – 300g
- Conhaque – 3 Colheres de sopa
- Essência de baunilha – 1 colher de chá
- Chocolate branco (Galak) para decorar – ½ barra
- Chocolate ½ amargo – 50 g para decorar
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Ingredientes:
- Farinha de Trigo – 2 xícaras
- Açúcar mascavo – 3/4 xícara
- Açúcar cristal – 3/4 xícara (se não gostar de coisas muito doces pode colocar menos)
- Ovos – 2 grandes (se forem pequenos 3)
- Manteiga sem sal – 2 colheres (sopa)
- Fermento em pó – 1 colher (sobremesa)
- Essência de baunilha – 1 colher (sobremesa)
- Sal – 1 pitada
- Chocolate meio amargo – 1 barra de 170 g
- Chocolate ao leite – 1 barra de 170 g (opcional)
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Ingredientes:
- Açúcar refinado – 120 g
- Açúcar mascavo – 120 g
- Manteiga sem sal – 150 g
- Essência de baunilha – a gosto
- Ovo – 1 inteiro
- Farinha de trigo – 250 g
- Fermento em pó – 5 g
- Sal, 1 pitada
- Gotas ou pedacinhos de chocolate meio amargo – 120 g
- Nozes picadas – 70 g
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Ingredientes: (4 porções)
- Sorvete de creme – 500 ml
- Chocolate ½ amargo – 100 g
- Creme de leite fresco – 100 g
- Biscoito Bis – 10 unidades
- Cerejas ao marrasquino – 8 unidades
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Ingredientes: (para 6 pessoas)
- Cerejas frescas – 500 g
- Farinha de Trigo -100 g
- Ovos – 4 inteiros ligeiramente batidos
- Açúcar – 100 g
- Leite – 200 ml
- Creme de leite fresco – 150 ml
- Açúcar de confeiteiro
- Opcional – 2 colheres de sopa de Kirsh (conhaque ou rum)
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Ingredientes:
- Leite condensado – 2 latas
- Nescau – 1 lata pequena ou 10 colheres (sopa)
- Leite – 1 copo
- Maizena – 1 colher (sopa) rasa
- Manteiga – 1 colher (sopa) rasa derretida
- Gemas – 3 unidades
- Ovo inteiro – 1 unidade
- Granulado – 1 pacotinho
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Ingredientes:
- Morangos – 2 xícaras
- Amoras, framboesas e blueberries – 1 xícara
- Vinho Marsala ou Vinho do Porto – 1 colher de sopa
- Suspiros prontos – 100 g
- Creme de leite fresco – 500ml
- Açúcar – 2 colheres de sopa
- Essência de baunilha – 1 colher de café
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Ingredientes: (4 porções)
- Farinha de trigo – 200 g
- Manteiga sem sal – 100 g
- Açúcar – 100 g
- Sal – uma pitada
- Morangos e maçãs vermelhas – 400 g
- Açúcar mascavo – 3 colheres de sopa
- Sorvete de Creme – para acompanhar
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Ingredientes:
- Creme de leite fresco – 700 ml
- Gemas de ovos – 6 unidades
- Ovo inteiro – 1 unidade
- Açúcar – 150 g
- Limão siciliano – 1 (para raspas)
- Açúcar Demerara – 150 g para caramelizar
