Ingredientes: (2 pessoas)

• Arroz arbório – 200g
• Cogumelos porcini secos – 20g
• Cebola – ½ unidade picada
• Vinho branco – ¼ de xícara
• Caldo de carne – Aproximadamente 750ml
• Caldo dos cogumelos (aproximadamente 250 a 300 ml) coado c/filtro de papel
• Manteiga – 30 g
• Azeite – 1 colher de sopa
• Salsinha picada – à gosto
• Queijo parmesão ralado na hora – 30g
• Flores comestíveis p/decorar – opcional

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Ingredientes:(4 pessoas)

• Leite condensado – 1 lata
• Manteiga sem sal – 1 colher de sopa
• Chocolate em pó (Nestlé) – 3 ½ colheres de sopa
• Granulado para enfeitar – à gosto

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Ingredientes: (2 porções)

• Salsichão – 2 unidades
• Batatas – 3 médias
• Maionese – 2 a 3 colheres de sopa
• Bacon – 3 fatias cortadas em pedacinho
• Manteiga com sal – 1 colher de chá
• Limão – 1 colher de sopa de suco
• Salsinha ou Ciboulette – 1 colher de sopa (opcional)
• Cebola – 2 colheres de sopa bem batidinha
• Mostarda – 1 colher de chá + quantidade necessária para servir junto ao prato
• Repolho – ½ unidade , tamanho pequeno cortado fininho
• Óleo – 1 colher de chá
• Sal – a gosto

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Ingredientes:(6 porções)

• Arroz cozido – 3 xícaras
• Manteiga – 2 colheres (sopa)
• Bacon – 3 fatias
• Ovos – 3 unidades
• Salsinha – 2 colheres (sopa)
• Cebola – 1 unidade
• Farinha de trigo – 100 g
• Batata palha à gosto
  

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Ingredientes:(6 a 8 porções)

• Abobrinhas – 1k
  
• Manteiga – 2 colheres de sopa
• Cebola – 1 unidade grande
• Ricota – 250 g
• Queijo parmesão ralado – 150 g
• Ovos – 3 unidades
• Sal e pimenta do reino a gosto

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Ingredientes:(6 a 8 crepes)

• Farinha de Trigo – ½ xícara
• Leite – 1 xícara (temperatura ambiente)
• Ovos – 2 unidades
• Sal – a gosto
• Manteiga – 3 colheres de sopa
• Carne moída – 800 g
• Óleo – 1 colher de sopa
• Cebola – ½ unidade
• Alho – 2 unidades
• Azeitonas – (opcional)
• Ovos cozidos – (opcional)
• Molho inglês – a gosto
• Molho Pomodoro – 1 caixa
• Açúcar – 1 pitada
• Queijo parmesão – 100 g

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Ingredientes: (2 porções)

• Lombo de bacalhau dessalgado, sem pele e espinhas – 400g
• Cebola – 1 unidade
  
• Batata – 3 unidades
  
• Azeite de Oliva português – 250 ml
• Ovo – 1 unidade
• Tomate – 2 unidades
  
• Brócolis – ½ maço
• Alho – 6 dentes

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Ingredientes: (4 porções)

• Abóbora cabotchan (japonesa casca escura) – 1 unidade tamanho médio
  
• Azeite – 2 colheres de sopa
• Caldo de legumes – 1 1/2 litro (aproximadamente)
• Noz moscada – à gosto
• Pimenta do reino – à gosto
• Sal – à gosto
• Creme de leite fresco – 4 colheres de sopa
• Queijo Roquefort – 150 g

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Cupcake de Chocolate

Ingredientes: (12 Cupcakes)

Para a massa:

• Manteiga sem sal amolecida – 3 colheres (sopa)
• Cacau em pó – 2 colheres (sopa)
• Açúcar – ¾ de xícara (chá)
• Farinha de trigo – ¾ de xícara (chá)
• Fermento em pó – 1 ½ colher (chá)
• Sal – 1 pitada
• Ovo – 1 unidade
• Leite – ½ xícara (chá)

Para a cobertura de buttercream de chocolate:

• Manteiga sem sal amolecida – 6 colheres (sopa)
• Cacau em pó – 3 colheres (sopa)
• Açúcar de confeiteiro – 2 xícaras (chá)
• Leite integral – 3 colheres (sopa)
• Para decoração: confeitos coloridos de sua preferência

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Ingredientes:(20 cupcakes)

• Leite –  1 xícara (chá)
• Farinha de trigo – 3 xícaras (chá)
• Chocolate em pó – 1 xícara (chá)
• Açúcar – 2 xícaras (chá)
• Fermento – 1 colher de sopa
• Ovos – 2 unidades
• Essência de baunilha – 1 colher (chá)
• Óleo – ¾ de xícara

Para a Cobertura:

• Utilizar uma receita de brigadeiro branco ou de buttercream de baunilha e adicionar corantes comestíveis.   Acrescentar confeitos coloridos diferentes, M&Ms, e glitter..

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